काळी मिरी ही मिरपूड कुटूंबातील एक फुलांची द्राक्षांचा वेल वनस्पती आहे, ज्याला मसालेदार फळांची चव असते आणि लोक वापरत असलेल्या सुरुवातीच्या मसाल्यांपैकी एक आहे. काळ्या मिरीचे फळ पिकल्यावर काळे लाल होते आणि त्यात एक बी असते. काळ्या मिरीच्या अर्कामध्ये कफ कमी करणे, डिटॉक्सिफिकेशन करणे, मासेयुक्त आणि स्निग्ध पदार्थ काढून टाकणे, भूक वाढवणे, अतिसार कमी करणे, बॅक्टेरिया टिकवणे आणि चव वाढवणे असे परिणाम आहेत.
पाइपरिन हे मिरपूडच्या फळातून काढलेले अल्कलॉइड आहे. उच्च-शुद्धता पाइपरिन एक सुई-आकार किंवा लहान-रॉड-आकार हलका पिवळा किंवा पांढरा क्रिस्टलीय पावडर आहे. अलीकडील वैद्यकीय संशोधनातून असे दिसून आले आहे की पाइपरिन काही जीवनसत्त्वे जसे की सेलेनियम, व्हिटॅमिन बी आणि बीटा-कॅरोटीनचे शोषण वाढविण्यास मदत करते.
उत्पादनाचे नांव |
काळी मिरी अर्क |
स्त्रोत |
पाईपर निग्रम एल. |
उतारा भाग |
फळ |
तपशील |
50%-99% पाइपरिन HPLC |
देखावा |
हलका पिवळा पावडर |
1. औषध;
2. आरोग्य उत्पादने;