दालचिनी कॅसिया अर्क

दालचिनी कॅसियाच्या अर्काचे विविध औषधीय प्रभाव आहेत, ज्यामध्ये व्हॅसोडिलेशन, रक्त परिसंचरण वाढवणे, कोरोनरी आणि सेरेब्रल रक्त प्रवाह वाढवणे, अँटीप्लेटलेट एकत्रीकरण, अँटीथ्रॉम्बिन, उपशामक औषध, वेदनशामक, अँटीपायरेटिक, अँटीकॉन्व्हलसंट, आतड्यांसंबंधी गतिशीलता वाढवणे, आतड्यांसंबंधी गतिशीलता वाढवणे, रक्ताभिसरण कमी करणे. स्पास्मोडिक वेदना, अल्सर विरोधी, हायपोग्लाइसेमिक आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव.

चौकशी पाठवा

उत्पादन वर्णन

Cinnamomum Cassia (लॅटिन वैज्ञानिक नाव: Cinnamomum cassia Presl), ज्याला दालचिनी, osmanthus, निलगिरी, osmanthus, मसालेदार दालचिनी, शांतता वृक्ष, चीनी दालचिनी असेही म्हणतात, ही लॉरेसी वनस्पती दालचिनीची कोरडी साल आहे. झाडाची साल सुगंधी असते आणि मसाले म्हणून वापरली जाऊ शकते. त्याची चव श्रीलंकेत तयार होणाऱ्या दालचिनीच्या सालासारखीच आहे, परंतु ती दालचिनीच्या सालापेक्षा तितकीच स्वादिष्ट नाही आणि दालचिनीच्या सालापेक्षा जाड आहे. उत्तर अमेरिकेत, दालचिनीची पावडर भेद न करता एकत्र विकली जाते, मग ती चिनी दालचिनी किंवा श्रीलंकन दालचिनीची असो.

दालचिनीची साल देठ आणि फांद्यांमधून सोलली जाते, सुकण्यासाठी सोडली जाते आणि नंतर रोलमध्ये आणली जाते. काही जाती खरवडल्या आहेत. खरवडलेली साल पातळ आणि चमकदार लालसर तपकिरी असते, तर न काढलेली साल जाड आणि राखाडी असते. दालचिनी पावडर हलकी लालसर तपकिरी असते. चीनमध्ये उत्पादित दालचिनीचा सुगंध व्हिएतनाम आणि इंडोनेशियामध्ये उत्पादित दालचिनीपेक्षा किंचित निकृष्ट आहे. तिन्ही सुगंधी, गोड आणि मसालेदार आहेत. चिनी दालचिनी आणि ओसमॅन्थस (C. loureirii) ची अपरिपक्व फळे कडक, सुरकुत्या, राखाडी-तपकिरी कप-आकाराच्या कॅलिक्सशी जोडलेली असतात, साधारणतः 11 मिमी (0.4 इंच, कॅलिक्स ट्यूबसह) लांब असतात; वरचा भाग सुमारे 6 मिमी (0.25 इंच) व्यासाचा असतो, कॅलिक्स ट्यूबने उचलून वाळवली जाते, त्याला दालचिनीची कळी म्हणतात. त्यात दालचिनीसारखा सुगंध आणि दालचिनीच्या सालाची गोड आणि मसालेदार चव आहे आणि ती अन्न मसाला करण्यासाठी वापरली जाते.

उत्पादन परिचय

उत्पादनाचे नांव	दालचिनी कॅसिया अर्क
स्त्रोत	दालचिनी कॅसिया प्रेसल
उतारा भाग	झाडाची साल
तपशील	10:1 20:1 पाण्यात विरघळणारे दालचिनी फ्लेव्होनॉइड्स 10%-40%, दालचिनी पॉलीफेनॉल 20%-40%
देखावा	तपकिरी लाल