कॉकटेलमध्ये मिरची अर्क वापरण्याचे काही सर्जनशील मार्ग कोणते आहेत?

मिरची अर्कमिरच्या मिरचीचा एक केंद्रित प्रकार आहे जो विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरला जाऊ शकतो. हे सॉल्व्हेंट्स वापरुन मिरपूडमधून मिरपूडच्या मसालेसाठी जबाबदार कंपाऊंड कॅप्सॅसिन काढण्याद्वारे बनविले जाते. परिणामी अर्क एक शक्तिशाली द्रव आहे जो विविध खाद्य आणि पेय पदार्थांमध्ये उष्णता, चव आणि रंग जोडू शकतो.

मिरचीच्या अर्कचे काही सामान्य उपयोग काय आहेत?

मिरची अर्क विविध प्रकारच्या अनुप्रयोगांमध्ये वापरली जाऊ शकते, जसे की सॉस, मॅरीनेड्स आणि ड्रेसिंग. याचा वापर सूप, स्टू आणि मिरचीमध्ये उष्णता आणि चव जोडण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, मिरची अर्क कॉकटेल आणि रक्तरंजित मेरीस आणि मार्गारीटास सारख्या इतर मिश्रित पेयांमध्ये मसालेदार किक जोडण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

कॉकटेलमध्ये मिरचीचा अर्क कसा वापरला जाऊ शकतो?

उष्णता आणि चव जोडण्यासाठी मिरची अर्क कॉकटेलमध्ये वापरली जाऊ शकते. मिरचीच्या अर्काचे काही थेंब मार्गारिटास, डाईकिरिस आणि रक्तरंजित मेरीस सारख्या विविध कॉकटेलमध्ये जोडले जाऊ शकतात. याचा वापर मसालेदार मार्गारीटास किंवा मिरची-इन्फ्युज्ड व्होडका कॉकटेल सारख्या अद्वितीय स्वाक्षरी कॉकटेल तयार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.

कॉकटेलमध्ये मिरची अर्क वापरण्याचे काय फायदे आहेत?

कॉकटेलमध्ये मिरची अर्क वापरणे मसालेदार किक आणि पेयांमध्ये अनोखा चव जोडू शकते. नवीन आणि रोमांचक चव प्रोफाइलमध्ये ग्राहकांचा परिचय देण्याचा हा एक चांगला मार्ग देखील असू शकतो. याव्यतिरिक्त, कॉकटेलमध्ये मिरचीचा अर्क समाविष्ट केल्याने विक्री वाढविण्यात आणि नवीन ग्राहकांना आकर्षित करण्यास मदत होते.

मिरची अर्क मॉकटेलमध्ये वापरली जाऊ शकते?

होय, मिरची अर्क उष्णता आणि चव जोडण्यासाठी मॉकटेलमध्ये वापरली जाऊ शकते. मसालेदार आणि रीफ्रेशिंग पेय पर्याय तयार करण्यासाठी हे लिंबू पाणी आणि ग्रीन टी सारख्या अल्कोहोलिक पेयांमध्ये जोडले जाऊ शकते.

मिरची अर्क वापरताना काही सुरक्षिततेची खबरदारी काय आहे?

मिरची अर्क वापरताना, काळजीपूर्वक हाताळणे आणि सुरक्षिततेच्या खबरदारीचे अनुसरण करणे महत्वाचे आहे. हे कॅप्सॅसिनचे एकाग्र स्वरूप आहे, ज्यामुळे त्वचा आणि डोळ्यांना चिडचिड होऊ शकते. मिरचीचा अर्क हाताळताना नेहमी हातमोजे आणि डोळ्यांचे संरक्षण वापरा आणि ते मुले आणि पाळीव प्राण्यांपासून दूर ठेवण्याची खात्री करा. थोडक्यात, मिरची अर्क एक अष्टपैलू घटक आहे जी कॉकटेल आणि इतर अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये उष्णता आणि चव जोडू शकते. याचा वापर विविध प्रकारच्या अनुप्रयोगांमध्ये केला जाऊ शकतो आणि ग्राहकांना नवीन आणि रोमांचक चव प्रोफाइलमध्ये परिचय करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. किंगडाओ बायोहोर बायोटेक कंपनी, लि. नैसर्गिक वनस्पती अर्क आणि इतर अन्न आणि पेय पदार्थांचे एक अग्रगण्य निर्माता आहे. आमची उच्च-गुणवत्तेची मिरची अर्क विविध एकाग्रतेमध्ये उपलब्ध आहे आणि आम्ही आमच्या ग्राहकांच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण करण्यासाठी सानुकूलित सेवा ऑफर करतो. येथे आमच्याशी संपर्क साधासमर्थन@biohoer.comआमची उत्पादने आणि सेवांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी.

संदर्भः

ली, सी., लिऊ, सी., आणि यांग, झेड. (२०१)). कॅप्सॅसिनोइड्स: वनस्पतीपासून अनुप्रयोगांपर्यंत. स्प्रिंगरप्लस, 5 (1), 1-15.

किम, वाय. एस., आणि पार्क, जे. डी. (2018). व्यायामाद्वारे प्रेरित स्नायूंचे नुकसान आणि ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस मार्करवर कॅप्सॅसिन पूरकतेचा प्रभाव. स्पोर्ट्स मेडिसिन आणि फिजिकल फिटनेस जर्नल, 58 (9), 1304-1310.

स्टोन, सी. ए., आणि कॅस्परस्की, के. जे. (2019). प्रक्रिया केलेल्या मांसामध्ये ग्राउंड रेड मिरपूडचा संभाव्य पर्यायः नैसर्गिक आणि संश्लेषित कॅप्सॅसिन पर्यायांचा आढावा. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, 43 (7), ई 14015.

तो, एम., गुओ, वाय., आणि ली, जी. (2017). गरम मिरपूड (कॅप्सिकम एन्युम) कचरा पासून संभाव्य अँटीऑक्सिडेंट्स आणि कॅप्सॅसिनोइड्सची ओळख. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, (१ ()), ई १30०69.

जीई, एक्स., ली, वाय., वांग, वाय., हाओ, जी., हे, डब्ल्यू., यांग, एक्स., आणि हू, प्र. (2018). स्टोरेज दरम्यान चिकन सॉसेजच्या वैशिष्ट्यांवर कॅप्सॅसिन एनए वापरण्याचा प्रभाव. पोल्ट्री सायन्स, 97 (12), 4389-4397.

गाणे, ई. एस., हान, ई. एस., लिम, सी. एस., ली, के. एम., ह्वांग, वाय. जे., आणि चा, डी. एस. (2018). कमी -फॅट डुकराचे मांस पॅटीजच्या गुणवत्तेवर आणि वैशिष्ट्यांवर कॅप्सॅसिनचा प्रभाव. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, (२ (१२), ई १887373.

युन, जे. वाय., आणि ली, सी. एच. (2017) कॅप्सॅसिन आणि कारवाक्रोलच्या व्यतिरिक्त कमी-मीठ टोमॅटोच्या रसाचा विकास. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, (१ ()), ई १२ 76 .76.

वांग, डी., चेन, जे., झांग, एल., गुओ, वाय., क्यू, एच., आणि चेन, झेड. (2018). वाढीची कार्यक्षमता, रक्त निर्देशांक आणि ब्रॉयलर कोंबडीची अँटीऑक्सिडेंट क्षमता यावर कॅप्सॅसिन आणि क्वेरेसेटिनच्या संयोजनासह आहार पूरक आहाराचे परिणाम. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, 42 (10), ई 13801.

आह, डी. यू., युन, डब्ल्यू. के., ली, ई. जे., आणि पालाना, के. एस. (2018). कमी चरबीयुक्त चिकन पॅटीजच्या बायोकेमिकल आणि दर्जेदार वैशिष्ट्यांवर कॅप्सॅसिन आणि कोरियन लाल मिरपूड पावडरचा प्रभाव. फूड प्रोसेसिंग अँड प्रिझर्वेशन जर्नल, (२ ()), ई १35343434.

लिऊ, वाय., गोंग, एम., ली, वाय., आणि गाओ, एक्स. (2020) विद्रव्यता, स्थिरता आणि समन्वयवादी अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप सुधारण्यासाठी कॅप्सॅसिन-लोड केलेल्या मठ्ठ्या प्रथिने वेगळ्या नॅनो पार्टिकल्सचा विकास. कृषी आणि अन्न रसायन जर्नल, 68 (7), 2114-2123.